Winter Melon Tea: Apa Itu Teh Kundur dan Mengapa Banyak Dinikmati sebagai Minuman Segar?
Winter melon tea adalah minuman yang dibuat dari olahan buah kundur atau winter melon. Di Indonesia, buah ini lebih dikenal dengan nama kundur, sementara dalam bahasa Inggris dikenal sebagai winter melon atau wax gourd.
Meskipun namanya mengandung kata “tea”, winter melon tea sebenarnya berbeda dari teh yang dibuat dari daun teh seperti teh hitam, teh hijau, maupun teh oolong. Bahan utamanya berasal dari buah kundur yang diolah menjadi minuman dengan karakter rasa manis dan khas.
Minuman ini cukup populer di berbagai negara Asia dan dapat disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin.
Apa Itu Buah Kundur?
Buah kundur merupakan buah yang memiliki ukuran cukup besar dengan warna hijau hingga putih ketika matang. Buah ini dikenal dengan nama ilmiah Benincasa hispida.
Dalam berbagai olahan makanan dan minuman Asia, kundur dapat digunakan sebagai bahan masakan, dessert, maupun minuman.
Salah satu bentuk olahan yang praktis adalah winter melon tea, yang memungkinkan rasa khas kundur dinikmati sebagai minuman.
Seperti Apa Rasa Winter Melon Tea?
Jika belum pernah mencobanya, mungkin muncul pertanyaan:
“Winter melon tea rasanya seperti apa?”
Winter melon tea memiliki karakter rasa yang cenderung manis, ringan, dan khas buah kundur. Ketika disajikan dingin, rasanya terasa lebih refreshing, terutama jika ditambahkan es batu.
Sementara itu, penyajian hangat memberikan karakter minuman yang lebih comforting.
Karena rasanya relatif mudah dipadukan, winter melon tea juga dapat dikreasikan menjadi berbagai jenis minuman.
Winter Melon Tea Bisa Diminum Panas atau Dingin
Salah satu kelebihan winter melon tea adalah fleksibilitas penyajiannya.
Untuk menikmati minuman yang hangat, winter melon tea dapat dilarutkan dengan air panas. Untuk versi yang lebih menyegarkan, larutkan dengan air kemudian tambahkan es batu. Keduanya memberikan pengalaman minum yang berbeda.
Winter Melon Tea 818
Salah satu cara praktis menikmati minuman berbasis buah kundur adalah menggunakan Winter Melon Tea 818.
Winter Melon Tea 818 hadir dalam bentuk balok, sehingga dapat digunakan dengan cara dilarutkan sesuai takaran penyajian yang diinginkan.
Untuk versi hangat, cukup larutkan dengan air panas.
Untuk versi dingin, larutkan kemudian tambahkan es batu.
Dengan format seperti ini, winter melon tea dapat dinikmati di rumah tanpa perlu mengolah buah kundur dari awal.